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广州的老街不少 西华路算上一条 这里没有高档的餐厅酒楼
只有正宗抵食又便宜的老字号
东起人民北路，西至流花路 识吃的老广们都知道 西华路，位于广州荔湾区。因有众多地道的广州老字号美食而被大家熟知。 短短1600米，养成一批广州人的“嘴刁“，八十岁的阿婆到十八岁的后生仔都爱吃。 时隔多年最姐上周再来吃一趟西华路，发现还是一如既往的好吃。 一条街数十家老字号 广州人的嘴刁是这里造成的 在广州吃货的心目中，西华路是一条王者级别的美食街，这里没有遍地开花的网红店，只有地道的西关小店。 一百来块就能在这条街吃上一天，加上味美料足价廉的特点让广大吃货欲罢不能。
但有5家店是我最心水的私藏，几乎每次逛西华路都必吃. 从小吃到大，有些店年纪比我还大 人均：14元 芳记是一家性价比很高的老店。店内不大，只有五、六张小桌子，坐起来比较挤，饭点时候需要等位，但值得！
这家店品种做的不多，布拉肠、生滚粥和蒸饭，对于很多人来说，是从小吃到大的。
芳记的美味我想不用我多介绍了吧，曾荣获我本人心中最好吃的肠粉前五名,蒸肠粉的阿姨手脚很麻利，铺布，倒米浆，加料，一气呵成。 “老细，整条鸳鸯肠啊”，来的人十有八九都会点它。轻轻掀起提拉，粉皮晶莹透薄且不易断。
吃完肠粉再来一碗艇仔粥，粥水吸收了肉味也变得非常香滑，经常看到街坊还甚至带个保温瓶装回家吃。
人均：29元 今年已经是第39年，比最姐还老。 如果让西华路的街坊选出陪伴他们最久的味道，珍珍小食店一定是得票最高的店家之一，已不知陪伴了多少人的成长。
大冬天觅食，没有什么比珍珍的牛三星汤更能抚慰灵魂。 老师傅快速地将牛三星灼熟加入汤底，再加入上韭菜和自制的咸酸，全程不到十几秒把内脏的香味紧紧锁住。
满满一碗的牛三星，一勺汤入口，香味溢满齿间，肉质爽口，吃起来没有腥味。
店内有准备很多自取的酱料，当然还要盛一小碗咸酸（酸萝卜），酸甜度刚刚好。 在认真吃肉的间隙搭配个小清新，清爽又解腻。
人均：20元 同样是牛杂，这家牛佬牛杂汤的风格和珍珍完全不一样，如果说珍珍的味道是暖人心的温和，那牛佬的牛杂就是hin过瘾的刺激。
这家店里没有装修没有菜单，完全就是做老顾客生意的，第一次去的人绝对一脸懵逼都不知道点啥，那就先来一碗招牌牛杂汤试试水。
真真是从八十岁的阿婆到十八岁的后生仔，都喜欢在这里吃一碗热辣辣的牛杂、牛杂三星汤取暖。 牛杂三星汤： 浓厚的汤水、暖胃的胡椒、霸道的韭菜，除了滋补，完全就是一道街头即场演奏的牛杂狂想曲。
最特别的是酸萝卜和韭菜特别多，伴着浓郁的胡椒辛辣汤底，下勺搅匀，能确保每啖都能有酸鲜辣三味。
萝卜牛杂： 萝卜很清甜，没有被浓郁的汤汁掩盖原有的味道。满满的一碗牛杂快要溢出来，里面有牛肚、牛肠、牛肺、牛蒡……
从开业到现在依旧在排队的生煎 人均：12元 生煎原本是上海传统风味小吃，但在广州美食界也有一席之地，这家腾元生煎就是广州生煎的佼佼者。 店面虽小只有两三张桌子，但店外却永远在排长龙。
会飙汁的生煎包，一定要注意，真的会飙汁！！ 说实话最姐平时很少吃生煎，因为很多店卖的生煎表皮焦硬，肉馅柴干，但酥脆鲜美的腾元生煎完全可以甩他们几条街。
路过的街坊都可以去吃，值得一试！不过店铺真的小到令人捉急，位置比较少，需要等位。
路过都会进去来一碗的糖水店 人均：14元 沙湾甜品食馆是最姐路过都会吃，这里不太讲究服务和环境，因为出品好才是硬道理。 这家甜品虽然没有北京路的南信甜品和农讲所的百花甜品的名气大，但也是实实在在的老字号。
品类多样的甜品挑花了眼，但是仔细一看好像涨了三块钱，之前去的窝蛋双皮奶是8块一碗。 沙湾的姜撞奶和凤凰撞奶等奶制品也是招牌，奶香味浓但不会很甜，热乎乎的一碗喝完真的非常舒服。
除了上面提到的那些 西华路上还有太多美食“遗珠”散落其间 食盈碗仔翅、荔林食家、合兴家的濑粉 食的好小食、芝麻糊世家、富记鱼蛋粉 诚成煎饺、一鱼多吃的多福美食
看似其貌不扬的小店，却已经有了十几年的历史，名不见经传的苍蝇小馆，却也有大批铁杆食客拥趸，再简陋的装修、再狭窄的空间，也无法阻挡食客的热情。 西华路的美食比大家想象的还要精彩丰富,还有太多宝藏美食,等待大家去品尝挖掘！
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发表于 2021-11-26 00:09:31
