烤肉脯 工艺 烤 口味 家常味 时间 15分钟 难度 初级入门 主料:猪肉500克 蜂蜜5克2人份 辅料:老抽1勺 生抽1勺 花椒1勺 胡椒1勺 烤肉脯的做法 步骤1:猪肉备好 步骤2:切小丁 步骤3:放入料理机 步骤4:打成沫 步骤5:倒出 步骤6:加花椒胡椒老抽生抽 步骤7:拌匀 步骤8:放入保鲜袋用擀面棍擀 步骤9:擀成一张薄饼 步骤10:放在吸油纸上 步骤11:刷一次蜂蜜 步骤12:撒上芝麻 步骤13:烤箱180度15分钟 步骤14:取出切掉边角 步骤15:切块 步骤16:摆盘即可 技巧 一定要瘦肉才不会出油,烤箱根据自己的观察。 |
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